2012.2.17
寒さ厳しい日々が続きますが、
皆様、お元気でいらっしゃいますか。
サンキャトルヴァンはこの度、
東急百貨店渋谷本店にて、期間限定出店いたします。
さっくりタルトとサブレをご用意しておりますので、
お近くにお越しの方は
是非ともお立ち寄りくださいませ。
お待ち申しあげます。
【東急百貨店 2012年 春夏新作コレクション双裳祭】
2月18日（土）・19日（日）・21日（月）
東急百貨店渋谷本店 １Ｆ特設スペース
今回は販売のみとなっております。
2012.2.15
４月より新しいクラスがスタートします。
その名も「おやつクラス」！
２～３種類のおやつを津田陽子のデモンストレーションでお楽しみいただくクラスとなっております。
記念すべき第１回目のおやつクラスのメニューは
「キャトルカール」
「メレンゲ山椒」
の２種類でございます。
キャトルカールは卵、砂糖、粉、バターの４つの素材で作られたシンプルなケイクですが、このふんわり感としっとり感には感動します。
メレンゲ山椒はカリッとした軽い食感の中にピリッと山椒がアクセントになっており、食べ始めると手が止まらない美味しさです。
＊日時 4月７日 10:30～/15:00～
＊定員 20名
＊受講料 10.000円
ご予約方法
＊会員の方
先行予約により、お電話にてご予約いただけます。
※先行予約日 2月27日(月) 11:00～
＊一般の方
３月の５のつく日よりお電話予約できます。
※初回予約日 3月5日(月) 11:00～
※店頭にお越しの際はいつでもご予約承ります。
皆様のご参加、心よりお待ちしております＊＊
ＣＥＮＴ ＱＵＡＴＲＥ ＶＩＮＧＨＴ
2012.2.1
年に一度のヴァレンタインデー。
サンキャトルヴァンでは、大切な人に贈りたい大人のおやつ「ノアール・マロン」をご用意しました。
スイートチョコレートをベースにヘーゼルナッツパウダーを練り込んだショコラ生地に
2011.12.26
お客様各位
平素はサンキャトルヴァンをご利用いただき誠にありがとうございます。
年末年始の営業日につきましては以下の通りとなります。
【サンキャトルヴァン紀尾井町本店】
12月29日 通常営業
12月30日～1月3日 店休日
1月4日 11時～18時
1月5日～ 通常営業
【サンキャトルヴァンルミネ有楽町店】
12月29日 通常営業
12月30日 通常営業
12月31日 11時～19時
1月1日 店休日
1月2日 10時～20時
1月3日 10時＝20時
1月4日 通常営業
何卒宜しくお願い致します。
2011.9.27
10月末、ルミネ有楽町店にサンキャトルヴァンのパティスリーがオープンします。
サンキャトルヴァンが大切に思うこと。それは人と人との温かな交流です。
サンキャトルヴァンのお菓子を通じて、届ける人たちの
温かな時間を演出してあげたい！笑顔にしたい！
『お菓子』に息を吹き込み、『人』に気持を届けるスタッフを募集します！
募集職種：販売
勤務先：有楽町
給与：850円～（研修期間有り）
連絡先：080-4362-3264（受付：10：00～19：00/ 平日）
※繋がらない場合は、留守番電話にお名前、連絡先を入れてください（折り返しご連絡いたします）
2011.9.7
お客様各位
いつもサンキャトルヴァンをご利用頂き、誠に有難うございます。
9月21日（水）は
店内メンテナンス工事の為、臨時休業とさせていただきます。
どうぞ宜しくお願い致します。
2011.9.4
サンキャトルヴァンはおかげさまで9月1日に1周年を迎えることができました。
1周年を記念して、焼き菓子教室で人気のあった
「カトルカール」「ダンディ/ミモザ」を
津田陽子のデモンストレーション、指導とともに
お菓子作りをお愉しみいただくイベントを開催いたします！
9月29日（木）13：00～
「カトルカール」
卵・砂糖・粉・バター、４つのシンプルな素材からなる、
大胆な手法で出来上がる奇跡の食感を！
10月9日（日）14:30~
「フルーツケイク」（ダンディ/ミモザ）
クグロフ型のしっとりとしたケイク。
デモンストレーションでは、２つのケイク（ダンディ/ミモザ）の
独特の手法をお愉しみいただき、実習ではミモザをお作りいただきます。
両日とも
■場所：サンキャトルヴァン
■定員：12名（定員に達し次第締め切らせて頂きます。ご了承くださいませ。）
■持ち物：エプロン・ハンドタオル
■参加費：10000円
※今回のイベントは会員様優先とさせていただきます。
【お問い合わせ】
サンキャトルヴァン 03 3288 6755
2011.7.7
スイーツ愛好家の田内しょうこさんがおススメするスイーツが毎日紹介されている
FIGARO>jpの「午後3時のご褒美スイーツ」で、サンキャトルヴァンが紹介されました。
■午後3時のご褒美スイーツ
http://madamefigaro.jp/sweets/2011/07/18320.html
スパイシーな生地とラズベリージャムの絶妙の組み合わせが人気の「タルトリンツァ」（500円）と、
シロップでたいたドライフルーツが贅沢にごろっとのった「おばあちゃまのタルト」（500円）。
どちらも大人気です。
ちなみに、8月の教室プログラムは「タルトリンツァ」。
ご自身の手でつくる楽しみ、食べる楽しみも格別ですので、ぜひ。
2011.7.4
～焼き菓子作りは男の嗜み～
お菓子作りは女性だけでなく、もちろん男性も楽しんでいただけます。
今回は男性も気軽に楽しんで頂けるよう、日曜日の朝に特別クラスをご用意いたしました。
津田陽子の指導とともに、お菓子作りを体験するのはもちろんのこと、
卵・砂糖・粉・バターの「つながりの科学」を体感しませんか？
7月は、しっとりやさしく甘酸っぱい「杏のケイク」をお作りいただきます！
■日時；7月24日（日） 10：30～
■場所：サンキャトルヴァン
■定員：12名（定員に達し次第締め切らせて頂きます。ご了承くださいませ。）
■持ち物：エプロン・ハンドタオル
■参加費：8800円
【お問い合わせ】
サンキャトルヴァン 03 3288 6755
2011.6.24
男性誌『UOMO』の「男こそフルーツが必要だ！」という特集で、サンキャトルヴァンが紹介されました。
焼きこむことでフルーツのおいしさがギュッと凝縮したタルトは、お仕事で忙しい男性の疲れを吹き飛ばすおいしさ。
（もちろん、女性もです！）
特集内ではみずみずしい「オレンジのタルト」（500円）と、やさしい甘みの「洋梨のタルト」（450円）が紹介されています。
フルーツは、元気の素が詰まった暑い夏の救世主。
フレッシュのまま頂くのもいいのですが、ひと手間加えた焼き込みタルトの味わいも格別です。
看板娘・正心さんの写真も掲載されていますので、ぜひ、ご覧下さい。
